Бабуся всі заготівлі круп робила після того, як ударяли морози, це зумовлено тим, що взимку провести підготовку було набагато простіше. Живучи в селі, запаси бабуся робила одразу мішками. Після покупки вона на 4 доби залишала мішки на вулиці, на морозі. За цей час, якщо у мішку й були шкідники, вони вмирали.
Я запасаю набагато менше круп, тому відправляю пакет з ними в морозилку. Фасувати все потрібно у скляні банки, так робила бабуся, а на дно одразу укладала листя сухого лавра. Я читала, що замінити лавр можна сухим гірким перцем чи часником, але я роблю так, як завжди робили у нашій родині.
Невеликі банки у бабусі стояли під ліжком у будинку, великі, а в неї були місткістю до 10 літрів, вона ставила у коморі. Періодично крупи слід перевіряти. За найменших ознак псування вони відразу йдуть у готування, а якщо комахи встигли завестися і розмножитися, крупу бабуся віддавала домашнім тваринам.