Що поставити на стіл, якщо головною стравою буде шашлик? М’ясо – вже самодостатня страва, тому вистачить і нарізки зі свіжих овочів. Я вважаю інакше. Гості зібралися поїсти шашлику. М’ясо відправили на вогонь, овочі нарізали. Це добре для невеликої компанії, яка зібралася просто посидіти та побалакати. Якщо ви кличете гостей на день народження, до сервірування столу потрібно підходити по-іншому. Не варто дорікати, що в гості ходять не заради їжі. Справи не в самих частуваннях, а скоріше в увазі дл гостей, що відображається в подачі страв.
Ці фото з дня народження доньок наших друзів. Дівчаткам-близнюкам виповнилося 13 років, покликали 16 гостей, не рахуючи іменинниць та їхніх батьків. Навіщо на дитяче свято запросили стільки дорослих, я не знаю. Коли свій день народження святкувала моя дочка, вона кликала друзів та приятелів зі школи. Дорослі теж були, але їх було менше і ми святкували окремо. Стіл дітям накривали також окремо, з їх улюблених страв, купили великий торт. Тут же були овочі, нарізані таким чином, наче їх сокирою рубали. На 20 осіб на столі стояла лише одна страва з яйцями, дві з нарізаним сиром та ще одна з цибулею для шашлику. Доповнювали сервірування помідори та огірки. М’яса також було небагато, в середньому на гостя довелося по п’ять шматочків.
Відволікатися від гостей на смаження м’яса ніхто не став, все було приготовлено заздалегідь і шашлик до столу подали холодним. З дитячого була лише скатертина з химерним малюнком. Ні фруктів, ні цукерок господарі будинку не запропонували. Шашлика вистачило на годину, потім гості доїдали огірки, яких також на довго не вистачило. Я подумала, що не добре залишати голодних гостей, нехай це навіть не мої гості. Відвела убік господиню і запропонувала зробити замовлення на піцу або доставку суші. Жінка здивувалася, навіщо їжа, якщо є шашлик. Те, що на цей момент м’ясо успішно закінчилося її анітрохи не збентежило. Посидівши ще півгодини, ми вирушили додому. Вгамували голод уже вдома, замовивши суші. Ранок зустріли з температурою. Отак весело сходили на дитяче свято. Іменинницям ми презентували по планшету.